Tre valv är mer än bara en restaurang i Stockholm; det är en upplevelse som kombinerar historia, smak och atmosfär. Med en rik bakgrund och en ny och fräsch vision erbjuder Tre valv nu en meny som har höjt restaurangens status från att vara en turistfälla till att bli en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. I denna recension går vi igenom allt du behöver veta om Tre valv – från mat och service till atmosfär och prisnivåer.
Historien bakom Tre valv
Tre valv har funnits i över sju år och har genomgått en fantastisk förvandling, särskilt efter att restaurangchefen Ninos tog över efter coronapandemin. Innan Ninos kom in i bilden hade restaurangen kämpat med ett dåligt rykte och låga Google-recensioner, där snittet låg på bara 2.3. Men med hårt arbete och engagemang har Ninos och hans team lyckats höja betyget till 4.0, vilket är en stor prestation.
Vad som gör Tre valv unikt, förutom den läckra maten, är den imponerande miljön. Den 600 år gamla arkitekturen med tre medeltida valv ger en känsla av historia och gör restaurangen till en perfekt plats för både romantiska middagar och större sällskap. I dag är Tre valv en plats där både turister och lokalbefolkningen samlas för att njuta av god mat och trevligt sällskap.
Matsedeln och priser
Tre valv erbjuder en varierad meny som kombinerar svenska, italienska och internationella kök. Här är några av de mest populära rätterna som du definitivt bör överväga under ditt besök:
- Grillad lax med svampsås
- Pasta med truffel och parmesan
- Traditionell köttbullar med potatismos
- Vegetarisk lasagne med säsongens grönsaker
Priserna på Tre valv är helt rimliga med tanke på kvaliteten på maten och servicen. Du kan förvänta dig att spendera mellan 150-300 kronor per rätt. Det finns också en bra vinlista som kompletterar menyn och erbjuder ett urval av lokala och internationella viner.
| Rätt | Pris (SEK) |
|---|---|
| Grillad lax med svampsås | 220 |
| Pasta med truffel och parmesan | 180 |
| Köttbullar med potatismos | 150 |
| Vegetarisk lasagne | 175 |
| Dessert (Tiramisu) | 100 |
Service och atmosfär
En annan stor del av Tre valvs charm är servicen. Ninos har investerat mycket tid och energi i att utbilda sin personal, och det märks. Servitörerna är professionella, vänliga och alltid redo att rekommendera rätter eller vin som passar din smak. Det är ingen överdrift att säga att Tre valv nu har en av de bästa servicen i stan.
Atmosfären på Tre valv är svår att slå. De medeltida valven ger en intim och mysig känsla, och restaurangen är inredd med stil och omtanke. Oavsett om du sitter inne med valven eller på deras utomhusterrass är det en perfekt plats att njuta av god mat i en historisk miljö.
Sammanfattning av recensionerna
Tre valv har verkligen lyft sitt rykte och bjuder nu på en autentisk och minnesvärd upplevelse. Om du letar efter en restaurang med både bra mat och service, är detta ett ställe du inte vill missa. Med en varierad meny och en magisk atmosfär lämnar Tre valv ingen besökare besviken.
Så här är vad du ska göra – boka bord i förväg, speciellt om du planerar att besöka under helgen eller vid speciella tillfällen. Ta med en vän eller familjemedlem och njut av en middag i en av Stockholms mest unika restauranger. Tre valv är ett bevis på att med hårt arbete och passion, kan även en restaurang med ett tufft förflutet bli en succé i dagens kulinariska scen.